为了维护地球的自然资源,古今有许多伟大的科学家和思想家不但亲身茹素,并以科学和道德的观点肯定素食的必要性。
列夫 · 托尔斯泰的食素人生
托翁跟人说,我如果能更早读到中国哲人与佛家“四无量心”的哲学思想,该是多么幸福啊!那样我思考的问题、我的整个人生都会大为不同!
维C含量居蔬菜之首
青椒的水分含量高(74%~94%),热量低,而且青椒的维生素C含量是番茄的4倍,与草莓和柠檬的含量差不多,在蔬菜中居首。维生素C不仅能美白补水,对防治坏血病,对牙龈出血、贫血、血管...
丰子恺素食心得
在未戒酒时,白天若得两顿酒,晚上便会欢喜满足地就寝;在戒酒之后白天若得持两会戒,晚上也会欢喜满足地就寝。性质不同,其为兴味则一。但不久我的戒酒就同除荤一样地若无其事。
20种素食营养糊让你滋养又解馋
晨起来一碗细滑米糊,美容又养颜。细细滑滑的米糊比较容易消化,营养也会被身体吸收的更全面一些。
美味之极的素饺
一起来看看美味的素饺子怎么做吧!